Découvrez le domaine Maurice Schueller
La Maison Maurice Schueller est une exploitation viticole ancestrale. D’origine Suisse, la famille Schueller s’est établie en Alsace au XVe siècle, d’abord à Eguisheim, puis à Husseren les Châteaux. Aujourd’hui elle se situe à Gueberschwihr, une petite commune situé au sud de Colmar.
C’est en 1934, qu’Edouard Schueller a acquit les installations actuelles au 17 rue Basse. À cette époque, le vin était principalement vendu en tonneaux et consommé sur place. Edouard est engagé dans la vie communale et a servi comme adjoint puis maire de Gueberschwihr de 1947 à 1959. Il a laissé un héritage durable, plusieurs de ses initiatives étant encore pertinentes aujourd’hui.
Par la suite en 1965, Maurice, le fils cadet d’Edouard, épouse Liliane Ambiehl. Dès 1966, il a innové en embouteillant le vin sur place et en prenant en charge sa commercialisation. De plus il a par la suite élargi sa clientèle locale en attirant une clientèle internationale, commercialisant ses vins dans divers pays européens.
En 1994, Marc, l’aîné de Maurice, a repris les rênes de l’exploitation et a fondé l’EARL Maurice SCHUELLER. Alliant tradition et techniques contemporaines, il a constamment privilégié la qualité.
Ainsi en 1999, Catherine, l’épouse de Marc, a rejoint l’aventure. Ensemble, ils ont dynamisé la dimension commerciale, explorant de nouvelles opportunités.
Aujourd’hui se sont des vignerons indépendants qui cultivent la vigne sur 10 hectares. Ils ont récemment obtenu la certification d’agriculture biologique. Par conséquent le travail de la vigne est plus compliqué mais les résultats sont au rendez-vous. De plus il ne faut pas sous-estimer le travail en cave pour obtenir de grands vins.
Il est indéniable que lors des visites au domaine, Marc est toujours ravi de faire découvrir les secrets de leurs vignobles.
La cuvée insolite bio : le Pinot Blanc 2022
Concernant cette cuvée, un hectare est consacré entièrement pour ce Pinot Blanc classifié AOC. Ce blanc sec doit sa nature au terroir argilo-limoneux sur lequel il est cultivé. De plus la qualité de leur vin se traduit par la maturité de leurs vignes. En effet, elles sont exploitées depuis une quarantaine d’années. Qui plus est les vignes bénéficient de pratiques agricoles biologiques, chaque raisins est récoltés à la main.
Du côté de la dégustation, ce vin dévoile une robe jaune or captivante. Au nez, il révèle des arômes exotiques et vanillés, agrémentés de subtils accents d’agrumes. Par conséquent en bouche il se caractérise par son équilibre et sa sécheresse, typiques des pinot blanc.
Pour finir, c’est un vin polyvalent qui se marie parfaitement avec une large variété de plats. Il est particulièrement recommandé en accompagnement de poissons et de viandes blanches en sauce. De même nous vous conseillons le fromage de brebis et chèvre pour accompagner ces vins d’Alsace.
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Un domaine plein d'histoires
Le Domaine Maurice Schueller représente le terroir alsacien. Son histoire familiale est solidement ancrée dans le cours du temps. C’est pour cela que c’est une destination prisée par les passionnés de vin. Mais c’est également un lieu dédié à la préservation de l’histoire, du patrimoine et de la passion pour la culture de la vigne. Cette expérience résonne à chaque dégustation de vin. Elle célèbre l’harmonie entre les coutumes anciennes et les tendances modernes. Ce vignoble est à retrouver au cœur d’un des plus charmants villages d’Alsace.